创造

我们的系列“户外景点”将向您展示如何将您的院子变成下一个大餐厅和派对目的地,从烧烤到野餐。

我们已经将后院转向了几乎每年的场合,从毕业到新娘阵列,虽然我们可能会在距离比创造播放列表和混合鸡尾酒的距离保持更多。

现在我们能够更自由地聚集,天气升温,这意味着是时候将我们的朋友和家人带到院子里,以质量派对让每个人都感到舒适。所有你需要的是敏锐的细节 - 和一个唱片播放器。

创造体验

虽然像《cornhole》和《horseshoes》这类游戏在后院聚会中占据了固定的位置,但是你应该考虑更多地去创造一种完整的体验。城市牛仔酒店的老板里昂·波特,他以在他的酒店里布置不拘一格的挂饰而闻名卡茨基尔和纳什维尔的房产后,后院各方都是成为原创的机会。

“人们想要体验。“我的伴侣,泽西银行,我试图超级周到像主题或衣服这样的东西,”里昂说。“城市牛仔后院政党在”杰斐逊风格的演讲“中具有消失的行为,即圆桌会议的特色心理学家。”这真的是以意想不到的方式让聚会令人难忘。“

成功的准备

基于DC的名人厨师Spike Mendelsohn有一些Sage建议:“如果主人要煮,那么他们应该在派对面前做大部分工作 - 你永远不想错过乐趣。我一天之前总是准备,这确实最终令我尊敬的客人。如果我要烧烤牛排,我一定会按摩他们、季节和腌制它们把它们装在(拉链袋)里,等着烤架烤。”

户外晚宴派对

创意美食

斯派克,A主零食生产商,提供了三个简单的后院美食方法。

蘑菇生涩:“我们不能谈论夏季烧烤趋势而不谈论真菌。Portobello和Cremini蘑菇一直是肉类的替代品。刚腌制蘑菇,烧烤一点烧烤,然后在烤箱里脱水。“

西瓜和Jalapeño水:“把西瓜切碎,直到它液化,然后加入一点椰子糖、蜂蜜或龙舌兰,挤一些酸橙。快速烤jalapeños,切片,浸泡在西瓜水里。它结合了jalapeño的辣味和西瓜的新鲜感。”

制作方法:经典草莓酥饼

草莓脆饼日志:“慢慢你的草莓,也许扔一些酒,一点点踢,然后得到你的天使食品纸蛋糕。鞭打你的香草霜,将草莓层涂在奶油上,然后慢慢滚动。用鲜奶奶油和褪色的草莓脱颖而出,那件事是一个很大的胜利。“

雇佣一个调酒师

在你的后院派对上雇用调酒师使所有的差异。“一名调酒师是必须的,”里昂说。“他们可以制作签名的鸡尾酒基于季节性或活动主题。“他们也可以让您享受与您的客人交往并享受时间。

形成小豆荚

户外自助餐

里昂建议把座位区域做成可以容纳4到6人的小舱。“虽然人数不多,但每个人都可以参加小组讨论,然后当食物结束时,就变成了一场派对。”

铸造阴影

最终,人们倾向于躲在室内,逃避恶劣的环境。但为了不让派对在室外举行(也不让泥土跑到室内),里昂建议在后院增加一些遮阴的地方,用雨伞或帐篷遮阴。

传播声音

老将纽约市DJ Nick Russo喜欢用“Funkier和醇厚的东西”开始,然后介绍一些独立或新的波浪音乐。他试图在派对上享受熟悉的歌曲,所以到达客人觉得很乐意。如果您不想要DJ,请播放客人选择的致欢迎于永恒的派对氛围。

选择正确的曲调显然是第一步,但设计后院场地的声音也是必不可少的。“通常是两个扬声器,在DJ的左侧和右侧就足够了。但是,您可以进一步使用多个扬声器进行一步,该扬声器覆盖更大的后院中的所有角度,以使声音尽可能充实,“尼克推荐。“我使用的扬声器是致力的,15英寸,像1000瓦一样的包装。”

户外酒吧

实时清理

里昂说,在产生垃圾和杂物的同时消除它们是至关重要的。“如果你走动时看到什么东西,把它扔进垃圾桶。到处设立多个垃圾桶,让人们可以选择丢弃垃圾和可回收物品。”

播放安全

你会想要杀虫剂,防晒霜,当然,还有洗手液,当你的客人到达时。里昂还说,采取安全措施很重要,这样可以让你“最关心的朋友来的时候感到舒服”。

作者

Matt Caputo是一位来自纽约皇后区的作家。他的作品曾出现在《纽约时报》、《纽约每日新闻》、《Bleacher Report》和《Maxim》杂志上。他是SLAM杂志的前编辑。他是洛克威浪潮的特别项目编辑,洛克威浪潮是纽约洛克威海滩一家有128年历史的报纸。

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